Salam , bonjour les amis
Envie d’un petit sandwich sur le pouce today et surtout pas d’un banal sandwich mais quelques chose de plus coloré un peu comme le soleil 
Pour la farce
- 500g de viande hachée de bœuf
- 1 oignon émincés
- 4 gousses d’ail
- 2 cm de gingembre
- 1 cuillère à soupe d’huile neutre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poivre jamaïcain
- 1 cas de ras el hanout
- De la mozzarella coupez en tranche
- Des tomates fraîches coupez en tranches
- Un peu de salade
- Pour la vinaigrette j’ai mis le jus de cuisson de la viande hachée (j’en est prélevé 2cas mélanger à 1 demi cas d’huile d’olive )
Recette en photos comme dab 
Étaler à l’aide de vos deux main afin de réaliser dés boudin pas trop long mettre dans vos moule à baguettes ou sur une plaque avec de papier sulfurisé et couvrez avec un torchon pendant 30/40 mns