Ingrédients
- Poisson
- Oignon vert
- Echalotes
- Ail
- Gingembre
- Poivron vert, rouge, jaune
- Piment
- Sel,
- Herbes de provence,
- Curry,
- Poivre noir
Préparation
Assaisonner.
Utiliser papier sulfurisé ou alluminium.
45 min
Le poisson braisé au four est un plat savoureux et réconfortant qui met en avant les saveurs marines. Préparé avec des herbes fraîches et des légumes, il ravira les papilles des petits et des grands.
11 éléments
Préparation détaillée avec photos
Servez le poisson braisé avec des pommes de terre vapeur ou un mélange de légumes grillés. Une sauce à base de beurre et d'herbes peut également accompagner le plat.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Le poisson braisé peut être congelé, mais il est préférable de le faire avant d'ajouter les sauces ou garnitures.
Réchauffez le poisson au four à basse température pour éviter qu'il ne se dessèche.
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Ajoutez des tomates cerises et des olives pour une touche méditerranéenne.
Incorporez des épices comme le curry ou le paprika pour une saveur exotique.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !
