Ragoût de boeuf

• 01 kg de bœuf
• 03 pommes de terre
• 01 gros oignons
• 04 tomates
• 03 carottes
• 02 poivrons ( rouge et vert)
• Ails moulus
• Persil
• 02 cuillères à soupe de concentré de tomate
• Poivre noir
• Crevette moulue,
• Sel,
• Laurier,
• Herbes de Provence
• 04 boules de piments
• Huile.

Préparation

Les ingrédients utilisés pour la recette.

Bien nettoyer tous les ingrédients

Disposez les morceaux de viande dans une grande casserole, y ajouter les épices Nora et le sel.

Ajouter de l’huile et faites frire la viande

Ajouter ail et persil écrasé

Bien remuer

Ajouter oignons et tomates découpés

Puis le concentré de tomate

Bien remuer

Miam maim

Ajouter environ 2l d’eau et laisser mijoter pendant une trentaine de minutes.
Jusqu’à ce que la viande devienne tendre.Rectifiez l’assaisonnement.

Ajoutez les pommes de terre carottes poivrons.

Laisser mijoter pendant quelques minutes.

Et voilà c’est prêt 

Miam miam

Le goût de ça