Puis-je utiliser des haricots en conserve?

Oui, mais rincez-les avant de les cuire pour enlever l'excès de sodium.

Combien de temps faut-il pour cuire des haricots secs?

Environ 30 minutes après trempage, selon le type de haricot.

Astuces pour une cuisson parfaite des haricots

Name: Astuces pour une cuisson parfaite des haricots
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine

Astuce•

Klodyblue_Food

•Modifié le 17 janvier 2026

Les haricots sont un ingrédient versatile et délicieux qui peut transformer n'importe quel plat. Avec quelques astuces de cuisson, vous obtiendrez des haricots tendres et savoureux à chaque fois. Préparez-vous à impressionner vos invités avec ce légume plein de bienfaits.

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Astuces pour une cuisson parfaite des haricots

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Triez, laver et tremper pendant au moins 8h: cela permet de faciliter la cuisson et éviter les flatulences et ballonnements (poivre noir aussi)
Dans une marmite mettre le haricot, ajouter oignons, sel,piment, rondelles, poivre noir ,eau (à la hauteur des haricots) puis poser au feu et laisser cuire .
Oignon , rondelles, piment permet de rehausser le goût de votre haricots

Voilà pour ma part si vous avez d’autres astuces partager avec nous en commentaire