Catégorie : Astuce
Comment nettoyer l’intérieur du micro-onde, voici plusieurs façons .
Bicarbonate de soude pour éliminer les déversements cuits du sol ou du plateau tournant du micro-ondes, faites une pâte avec le bicarbonate et un peu d’eau Appliquez ce mélange sur les parties sales, laissez agir cinq minutes, puis essuyez le bicarbonate de soude avec un chiffon humide, une éponge ou un chiffon Essuyez tout résidu…
Concours spéciale Rentrée avec 150 mille francs à gagner
Cuisine de chez nous organise un concours spécial rentré du 23 au 30 septembre 2022 avec un prix de 150 milles à gagner. Les règles sont simples: Publie une photo de ton plat à base de poulet depuis l’onglet concours sur l’application Ajoute ton nom ou un speudo nom Invite tes amis à télécharger l’application…
Frites au goût croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros doigts , Puis rincez-les bien après les avoir coupées jusqu’à ce que la substance à l’intérieur des pommes de terre soit éliminée. Préparez une casserole et remplissez-la d’eau à moitié, Ajoutez une cuillère à café de sel et une cuillère à café de vinaigre, et laissez-la…
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Astuces pour des crêpes chaudes et douces
Pour garder les crêpes chaudes et douces; Laissez mijoter un peu d’eau dans une casserole et couvrez-la à l’aide d’une assiette. Vous pouvez ensuite placer les crêpes une à une sur la plaque chauffante au fur et à mesure que vous les préparez. Couvrez-les d’une cloche pour que la vapeur d’eau les garde chaudes et…
Pour des brochettes de bœuf bien tendre, il faut utiliser du filet de bœuf
Mariner les morceaux de filet de bœuf avec du vinaigre blanc, du sel, un bouillon culinaire si vous en consommez et la saveur royale. Nb: la saveur royale est une marinade à base de basilic et c’est la marinade idéale pour les viandes rouges Laisser la viande marinée reposer un moment (toute la nuit pour…
Astuces pour adoucir la viande dure
Pour ramollir la viande dure avant de la faire cuire, suivez ces moyens très efficaces pour transformer les coupes de viande les plus dures qui ne peuvent être mangées qu’avec beaucoup d’efforts en une viande très tendre qui rivalise avec les coupes les plus chères : Frappez la viande avec un maillet : un maillet…
Comment laver la viande hachée
Voici comment procéder : Retirez délicatement la viande du sac dans l’évier de la cuisine. Jetez immédiatement le sac à la poubelle et veillez à ce qu’il ne coule pas sur le sol ou sur toute autre surface. Mettez la viande dans une passoire dans l’évier de la cuisine. Ouvrez le robinet d’eau au-dessus du…
Astuces pour faciliter la cuisson de vos haricots
Voici quelques conseils pour le cuisiner : Faire tremper les haricots avant la cuisson : Mettre les haricots dans une casserole profonde et couvrir d’eau, et les laisser toute une nuit. Si vous n’avez pas assez de temps pour les faire tremper toute une nuit, vous pouvez les mettre dans de l’eau bouillante puis laissez-les pendant…
3 astuces pour récupérer du riz brûlé
Lorsque la femme oublie son riz pendant une période plus longue, la couche inférieure commence à brûler, puis l’odeur de brûlé se répand dans toute la marmite faisant perdre au riz son odeur délicieuse et son goût délicieux. Par conséquent, il est recommandé de : 1-Utiliser des tranches de pain Une des astuces les plus…
Comment préparer du placali
Le placali, célèbre accompagnement ivoirien fait à base de pâte de manioc fermentée. Il est cuit lentement avec de l’eau puis mis de côté pour refroidir. Une fois servi, il va ressembler à une énorme boulette que vous piochez avec vos mains, semblable au foutou. Ne manquez pas une occasion de l’essayer, vous l’aimerez, c’est…
Erreurs lors de la décongélation de la viande congelée.
Éviter de décongeler de la viande congelée dans de l’eau chaude est une mauvaise idée car les bactéries se développent et se multiplient plus rapidement dans ces conditions. Laissez la viande décongeler à température ambiante et changez-la en eau ordinaire toutes les 30 minutes pour éviter la croissance bactérienne. Ne laissez pas la viande non…
Quels ustensiles utiliser au micro-ondes ?
Le micro-ondes fait partie des appareils indispensables de votre cuisine à cet âge, car c’est la solution magique et rapide pour préparer et réchauffer les repas. L’utilisation d’un micro-ondes ne se limite pas seulement à la cuisson ou au chauffage des aliments, mais il peut également être utilisé pour décongeler des aliments surgelés. On sait…
Le meilleur type de viande pour cuisiner
Tous les types de viande peuvent être cuisinés de plusieurs manières, mais il existe des morceaux de viande qui sont meilleurs que d’autres lorsqu’ils sont cuits d’une certaine manière. Voici les suggestions et les méthodes de cuisson appropriées pour eux : Le meilleur type de viande pour griller Côtes ou « plumes » de veau : sèches…
L’ingrédient magique qui rend les pommes de terre croustillants
Les ingrédients qui rendent les pommes de terre croustillantes : Après avoir préparé et coupé les pommes de terre en larges tranches, Lavez-les, Puis faites-les bouillir quelques minutes, puis retirez-les du feu et mettez-les de côté dans un bol. Pour que les pommes soient croustillantes, dans un bol, préparez 3 cuillères à soupe de fécule…
Popcorn fait au micro-ondes en 3 étapes seulement
Le pop-corn est un apéritif qui est servi aux enfants et aux adultes. Le pop-corn peut être préparé dans la casserole ordinaire ou au micro-ondes. Dans un bol, mettez 2/3 tasse de pop-corn, 3 cuillères à soupe d’huile, les arômes que vous souhaitez, puis mélangez les ingrédients. Mettez le mélange dans un sac en papier, Pliez-le…
Une astuce facile et simple pour se débarrasser de l’huile sans obstruer les égouts !
Bien que leur abondance puisse nuire à notre santé, les poêles à frire restent l’un des plats les plus délicieux et les plus délicieux de nos cœurs. Nous vous proposons donc une astuce facile et simple pour vous débarrasser de l’huile. Avec un seul ingrédient Il faut arrêter de jeter de l’huile dans le conduit…
Faire bouillir des pâtes en seulement 2 minutes
Les pâtes sont l’un des ingrédients les plus consommés dans le monde entier, nous vous proposons donc une astuce pour accélérer sa cuisson. Gagner du temps Quoi que vous fassiez, que ce soit des pâtes à la sauce rouge, des pâtes à la crème de cuisson ou toute autre recette dont vous avez besoin, vous…
Comment hacher des oignons comme un chef?
Couper l’oignon en deux. Disposer une moitié sur la planche à découper, face coupée vers le bas. Avec un couteau aiguisé, pratiquer plusieurs entailles de la base vers la pointe, sans toutefois couper la base, qui unit ainsi encore tout l’oignon. Ensuite, le tailler plusieurs fois horizontalement. Hacher à présent finement l’oignon. Procéder de même…
Quelle est la différence entre une lime et un citron?
La lime (citron vert) est un agrume de couleur vert-jaune originaire des régions tropicales. En cuisine, on peut utiliser ces agrumes de la même manière; ils ont simplement un goût différent. La lime se caractérise par une écorce fine et aromatique, une chair presque sans pépins et un jus abondant (presque deux fois plus que…
Comment nettoyer un thermos
Verser dans le thermos 1 cuillère à café de produit pour lave-vaisselle. Remplir la bouteille d’eau chaude et laisser agir pendant environ une ½ heure. Bien rincer. Pour faire disparaître l’odeur désagréable et le dépôt brunâtre, on peut aussi utiliser 1 cuillère à soupe vinaigre +lave-vaisselle. Utiliser le même mélange pour nettoyer le bouchon, l’anneau…
2 astuces pour préparer du Haricot bien goûteux et pour limiter son problème de digestion.
Il faut savoir que le haricot fait partie des légumineuses qui ont des facteurs antitrypsiques (facteurs anti nutritionnels qui interfèrent avec la digestion et l’absorption des nutriments chez l’homme). Raison pour laquelle le haricot cause ballonnements et flatulence chez des personnes hypersensibles. Pour éviter où limiter cela: Astuce 1 C’est une erreur de cuire le…
Que faire avec les jaunes d’œufs restants?
En cuisine, il arrive que l’on se retrouve avec quelques jaunes d’œufs sans savoir comment les utiliser. Nous vous proposons donc des recettes pour les cuisiner. La mayonnaise: Ingrédient essentiel à la réalisation de cette sauce, le jaune d’œuf est connu pour être un excellent liant et apporte ici de l’homogénéité. Conservez votre mayonnaise maison…
Comment nettoyer un moule à gâteau?
Essuyer le moule encore chaud avec du papier ménage ou le rincer à l’eau chaude. N’utiliser ni savon ni éponge abrasive. S’il y’a des brûlures, verser un mélange de bicarbonate de soude et d’eau chaude dans le moule en silicone ; Laisser tremper au moins une heure ; Bien rincer ; Une fois nettoyé, glisser le moule…