Catégorie : Chopit
De la mousse au chocolat
Ingrédients 50g de sucre en poudre, 200g de chocolat noir, 50% cacao min, détaillé en morceaux 100g de crème fraîche épaisse, 4 œufs, jaunes et blancs séparés 1 pincée de sel. Préparation Mettre le sucre dans le bol et pulvériser Racler les parois du bol à l’aide de la spatule. Ajouter le chocolat noir et…