Poulet aux saveurs asiatiques

Bon j’avoue c’était du freestyle mais mon grand bb a dit c’est une tuerieeeeeee

Ingrédients

• 2 blanc de poulet (poitrine)
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce soja sucré
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de miel
• 1/2 cuillère à café d’huile de sésames( le goût est très prononcé )
• 1cuillère à café de moutarde en poudre
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café d’ail moulu
• 1 cuillère à café d’oignon en poudre
• Poivre /sel
• 3 cuillères à soupe de maïzena
• 2 échalotes émincés
• 2 oignons vert émincés
• Un morceau de gingembre de la taille d’un pouce environ (émincés finement)
• Une poignée de coriandre ciselé
• Du riz basmati cuit préalablement
• Un mélange de légumes( prenez celui qui vous plaît pour le mien voir photo)
• 200g de lardons de dinde
• 2 cuillères à soupe d’huile

Recette en photos comme dab

Préparation

Dans un bol mettre les oignons vert l’échalote la coriandre et le gingembre émincés

Ajoutez les épices le sel le poivre

Ajoutez le poulet et laisser mariner 2h au frais

Ajoutez le poulet et laisser mariner 2h au frais

Et faire cuire dans une poêle anti adhésif bien chaude préalablement huilé une fois le poulet cuit réserver

Mettre la marinade dans la poêle et faire revenir 2/3 mns

Ajoutez un demi vert d’eau environ 100 ml et porter à ébullition

Puis ajoutez votre mélange de légume couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 mns

Voici le mélange de légumes utilisé 

Une fois le liquide bien réduit

Ajoutez le riz cuit et mélanger pour qu’il absorbe l’excédant de sauce

Une fois bien mélanger réserver

Faire revenir les lardons dans une poêle

Et ajoutez au riz mélanger et c’est prêt

Ajoutez des graines de sésames un quart de citron vert quelques piment oiseaux et y’a plus qu’à déguster

Bonnes dégustation les amis