Poulet frit, marinade à la grecque/Attiéké

• Un poulet
• 2 cuillères à soupe de moutarde Dijon
• 125 ml d’huile d’olive ou végétale
• Une cuillère à soupe de sauce soja
• Demi-cuillères à café d’oignon râpé finement
• 1/4 de cuillère à thé d’épices à steak
• Deux feuilles de laurier
• Deux gousses d’ail
• Une cuillère à soupe de vinaigre
• 1/4 de cuillère à thé d’origan
• Sel.

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients et laissez mariner toute la nuit. Le lendemain frit.