Poulet poêlé a l érable

Ingrédients

• 950 g de poulet( ailes et cuisse)
• Quart d un oignon
• 4 gousses d ail
• 1 cuillère a café de poivre blanc
• De la ciboulette
• Du persil
• Du gingembre
• Du Poivron
• 1 cuillère a café de romarin
• 1 cuillère de soupe sirop d érable ( ou de miel)
• Sel
• Huile

Préparation

1. Laver les morceaux de poulet a l eau salée
2. Et réserver
3. Mélanger les condiments et épices et les écraser.
4. Prélever 100g de ce mélange, à jouer 1 c à s de sirop d érable et 2 cas d huile et du sel. Bien mélanger et l ajouter au poulet. Laisser mariner 1h au moins
5. Mettre une poêle au feu et faire chauffer l huile, frire les morceaux de poulet jusqu’à cuisson complète
6. Égoutter dans une passoire

C est prêt