Ingrédients

  • 1kg de bœuf
  • 300g de pommes de terre
  • 100g de petits pois
  • 01 grosse carotte
  • 02 oignons
  • 03 tomates
  • 04 gousses d’ails
  • Persil
  • 03 poivrons (rouge, jaune et vert)
  • Poivre en poudre
  • Herbes de Provence,
  • Poudre de crevette
  • Huile
  • Sel

Préparation

Les ingrédients utilisés pour la recette.

D’abord, faites revenir la viande dans une grande casserole, ajoutez-y du sel ail et persil écrasé, poivre en poudre Nora, herbes de Provence.
Bien remuer et laisser mijoter environ 5 minutes.

Rajoutez de l’huile et faites frire vos morceaux de viande pendant 3 à 5minutes.

Rajoutez oignons et tomates découpés en petits dés, le concentré de tomate.

Bien remuer.

Une fois les oignons tendres,

Rajoutez environ 2l d’eau et laisser mijoter pendant 20 minutes afin de permettre à la viande de bien cuire.

Rajoutez les épices à nouveau. Assaisonner au goût.

Puis rajoutez les poivrons coupés en dés, pommes de terre, carotte et haricots vert, piments. Laisser mijoter environ 7 minutes.

Rajoutez les petits pois, remuer tendrement et laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.

Et voilà c’est prêt.

Servez et régalez-vous.

Le goût de ça