Un bon poisson braisé

Ingrédients

• 01 gros poisson
• Oignon,
• Huile
• Sel
•  Poivre noir en poudre Nora,
• Marinade spécial poisson Nora,
• Akpi,
• Ail,
• Persil.

Préparation

1. Lavez, nettoyer votre poisson.
2. Puis utilisez votre couteau pour entailler et faire un peu d’espace entre le poisson.
3. Imbiber le poisson avec de la marinade vraiment bien.
4. Mettez la marinade partout, même à l’intérieur du poisson.
5. Laissez le poisson mariner pendant 1 heure au frais ou toute la nuit dans votre réfrigérateur.
6. Préchauffer le barbecue ( ou allumer vos braises).
7. Puis faites griller le poisson sur le barbecue pendant 30 min, 15 min environ de chaque côté.
8. Le temps de cuisson dépendra de la taille de votre poisson.
9. Quand le poisson est prêt, servez avec la sauce à l’oignon comme plat d’accompagnement avec attiéké ou des plantains frit.

Très bon. Le goût de ca.