Poulet fumé sauce Gombo 🥘🤭

Ingrédients

Découpez votre poulet ,
Coupez vos légumes , et surtout le Gombo en plus petit .
Prenez une marmite où vous allez faire revenir , les oignons , tomates dans l’huile .
Tournez jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides .
Rajoutez par la suite vos morceaux de poulet fumé ; ail , poivre , sel , curry , persil et tournez .
Versez une bonne quantité d’eau ensuite
Fermez votre marmite et laissez cuire pour environ 20 minutes maxi à feux moyen .
Une fois que le temps est écroulé , rajoutez vos gombos découpés , tournez le tout et laissez cuire à feux doux .

NB : vous pouvez mixez vos gombos pour qu’il y est plus de gluant .

Mettez une grosse cuillère d’huile de palme ( c’est facultatif ) et laissez cuire jusqu’à ce que la sauce devienne lourde.