Poulet frit croustillant : doré, savoureux & irrésistible à chaque bouchée !

Découvrez le secret d’un poulet frit irrésistiblement croustillant et savoureux, parfait pour régaler vos proches lors de repas conviviaux. 🍗✨

Estimation du temps :

Ingrédients 🛒

Préparation 👩‍🍳👨‍🍳

1️⃣ Mariner le poulet :

Dans un grand bol, mélangez les morceaux de poulet avec la marinade spéciale, une pincée de sel, une cuillère à soupe de moutarde et le bouillon aromatisé au poulet. Assurez-vous que chaque morceau soit bien enrobé de cette préparation.

2️⃣ Précuire le poulet :

Disposez les morceaux de poulet marinés dans une casserole. Ajoutez un peu d’eau (juste assez pour couvrir le fond), couvrez et faites précuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes. Cette étape garantit une cuisson uniforme et une tendreté optimale.

3️⃣ Frire le poulet :

Pendant que le poulet précuit, chauffez une quantité suffisante d’huile dans une friteuse ou une grande poêle profonde à 175 °C.
Une fois le poulet précuit, égouttez-le et séchez-le légèrement avec du papier absorbant.
Plongez délicatement les morceaux dans l’huile chaude et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, soit environ 5 à 7 minutes par côté, selon la taille des morceaux.

4️⃣ Égoutter et servir :

Retirez les morceaux de poulet frits de l’huile et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Servez chaud, accompagné de vos garnitures préférées : frites, salade fraîche ou légumes sautés.