Ingrédients

  • 200g de farine
  • 2 œufs
  • 4 cm de sucre
  • Zeste de 1 citron
  • 2 Pincées de sel
  • Huile raffiné
  • Noix de muscade

Préparation

  1. Dans un bol mettre Huile œuf sucre Zeste de citron noix de muscade mélanger le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  2. Tamiser la farine puis ajouter au mélange et remuer
  3. Diluer le lait dans verre d’eau et ajouter à la patte au fur et à mesure jusqu’à avoir la consistance voulue.
  4. La pâte ne doit pas être très lourde.
  5. chauffer la poêle ajouter votre patte avec un mouvement circulaire et laisser cuire chaque côté 1 à 3 min….

💥Le reste de patte a crêpe je réserve au congélateur pour la prochaine fois….

Auteur/Autrice