Préparation
- Laver tous les fruits.
- Peler les gingembres et les découper finement.
- Casser la pastèque et enlever les pépins et la découper finement aussi.
- Mixer les deux avec un peu d’eau ( vous pouvez le faire sans eau vu que la pastèque en a assez ) .
- Faire infuser la menthe et presser le jus du citron.
- Ajouter le jus de citron,sucre vanillé,l’infusion de la menthe à la mixture de la pastèque,gingembre et bien mélanger jusqu’à ce que le sucre vanillé se fonde .
- Passer au chinois et mettre au frais .



