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Salade de choux blanc feat vinaigrette allégée

Entrée•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

La salade de choux blanc avec sa vinaigrette allégée est un plat rafraîchissant et santé, parfait pour les chaudes journées d'été. Pleine de croquant et de saveurs, elle ravira les amateurs de légumes croquants. Simple à préparer, elle apportera une touche de légèreté à vos repas.

Préparation
15 min
Cuisson
—
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Salade de choux blanc feat vinaigrette allégée
15 min

Ingrédients

4 éléments

4 pers.
  • 1 choux blanc
    1 choux blanc
  • 2 carottes
    2 carottes
  • Un peu de peau de concombre
    Un peu de peau de concombre
  • Un peu d'oignon.
    Un peu d'oignon.
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Simple, rapide et light
Pour la vinaigrette 
  • 3cuillére à soupe d’huile d’olive
  • 3cuillére à soupe de vinaigre ( ou jus de citron)
  • 3cuillére à soupe d’eau plate
  • 3cuillére à soupe de moutarde
  • 1cuillére à café de poudre de poivre
  • 1cuillére à café de sel
  • 1cuillére à café de purée de l’ail
  • Un peu de persil ou basilic ciselé

Préparation

  1. Laver très bien les légumes.
  2. Les découper.
  3. Faire la vinaigrette arroser votre salade, bien mélanger et manger.
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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !