Préparation
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol.
- Piquer la peau des cuisses avec la pointe d’un petit couteau afin que la marinade pénètre bien.
- Ajouter les cuisses dans la marinade et bien mélanger avec vos mains durant 2 minutes.
- Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure ou au mieux, la veille.
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Dans un plat allant au four, disposer côte à côte les cuisses.
- Jeter l’excédent de la marinade restant au fond du récipient.
- Enfourner dans le bas du four durant 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Sortir et laisser reposer 5 minutes.
Bon appétit !
