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Coupelle d’avocat, au thon , crevettes grillées, et courgette

Entrée•
O Délice de TitineO Délice de Titine
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Découvrez une explosion de saveurs avec cette coupelle d'avocat garnie de thon et de crevettes grillées. Un plat frais et léger, parfait pour les journées ensoleillées. La courgette apporte une touche croquante qui complète harmonieusement cette recette.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Coupelle d’avocat, au thon , crevettes grillées, et courgette
45 min

Ingrédients

8 éléments

4 pers.
  • 1 jaune d'œuf
    1 jaune d'œuf
  • Huile fine
    Huile fine
  • 1cuillère à soupe de moutarde
    1cuillère à soupe de moutarde
  • 3cuillère de crème fraiche ou yaourt nature
    3cuillère de crème fraiche ou yaourt nature
  • 1/2c à café de vinaigre
    1/2c à café de vinaigre
  • Une échalotte
  • Poivre et sel
    Poivre et sel
  • Un peu de lait concentré ou pointe de sucre
    Un peu de lait concentré ou pointe de sucre
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Faire monter le jaune d’œuf et moutarde en ajoutant huile part petite quantité
  2. Ajouter vinaigre ,yaourt,échalote finement découpée; assaisonner a convenance.
O Délice de Titine

Par

O Délice de Titine

France

Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !