Préparation
- Je rince mon poulet découpé avec de l’eau tiède et du citron,et j’égoutte, je hache oignon ,poireau, céleri et tomate. J’écrase ail. . Je découpés les carottes en rondelle et les font cuire à la vapeur..
- Je découpe Je fais blanchir mes oignons dans l’huile.
- Je met mon poulet;tomate, poivrons,poivre,j’assaisone, je laisse cuire 15 mn j’ajoute ail.
- Et un peu d’eau et je laisse mijoter 15mn. J’ajoute mes carottes vers la fin de cuisson
