Cette sauce peut accompagner le riz blanc, des pâtes ou des légumes à la vapeur
Les crevettes peuvent être remplacées par du blanc de poulet ou dinde ce sera tout aussi bon !
La crème peut être remplacée par le lait de coco !
Une savoureuse recette simple, facile et rapide 15mn chrono et c’est prêt !
À la #teamsecretsdesaly si vous avez encore un peu de mélanges d’épices des #SecretsDeSaly cette recette qui plaît beaucoup aux enfants sera réussie.
Avec les Secrets de Saly inutile d’être un cordon bleu pour réussir vos recettes, juste choisir des produits frais et suivre les procédures de cuisson
Préparation
- Les Gambas sont cuites entières pour donner plus de goût à la sauce.
- Faire revenir pendant 2 à 3 mn les Gambas dans l’huile d’olive avec l’ail et l’échalote et le mélange d’épices
- Ajouter la crème liquide ou la crème fraîche pour une sauce plus onctueuse. Mélanger.
- Ajouter le #CurcumaSelection, mélanger et au besoin rajouter un peu d’eau si vous avez utilisé la crème fraîche.
- Ajouter les herbes aromatiques et laisser mijoter 4 à 5 mn à feu doux.
- Éteindre le feu et laisser reposer 5 mn le tps de dresser vos assiettes et servir avec des pâtes fraîches cuites, du riz blanc ou des légumes cuites à la vapeur.
Bon appétit
