Soupe de pommes de terre et machoiran by lolo
La soupe de pommes de terre et machoiran by lolo est un plat réconfortant, parfait pour les soirées fraîches. Sa texture crémeuse et son goût savoureux en font un incontournable de la cuisine familiale. Facile à préparer, elle ravira petits et grands.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
17 éléments
4 pers.
- 1kg de machoiran nettoyés et découpés
- 4 à 5 carottes découpées grossièrement
- Une dizaine de pommes de terres
- Piment frais
- 2 poireau découpé
- Un peu de cèleri découpé
- Persil haché
- Poivron jaune découpé en dés
- 4 tomates découpées en dés
- 20 graine de djansan (à écraser)
- 1 oignon découpé en dés
- Sel
- Poivre blanc
- Thym
- Laurier
- 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence
- 1 tête d'ail écrasé
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !