Préparation
- Nettoyer et laver tous les légumes , frotter le poulet avec le jus d’un citron et le laver. Découper en lamelles les pommes de terre.
- Mettre la pâte de la marinade dans un récipient y ajouter le beurre + miel+ moutarde + gingembre + huile d’olive + sel mélanger et bien badigeonner votre poulet.
- Introduire un citron dans le poulet et le bouquet garni Mettre les pommes de terre et oignons en lamelles dans un récipient les mariner et les mettre dans un plat à four .
- Déposer votre poulet dessus et le parsemer de romarin + les grains de poivre blanc. Disposer l’ail en robe et les tomates partout.
- Préchauffez le four à 180degre et cuire votre poulet pendant 1h 30 à 2 heures y compris 5 minutes sur grill en le tournant de temps à autre.
Bon appétit
