Brochettes de bananes plantain frit (Alloco) poissons sosso sole frit pâtes d’accompagnement à la moutarde

Préparation

1. Épluchez les bananes, découpez selon la forme que vous souhaitez, ajoutes le jus d’un citron et du sel. Frire et enfilez sur les pics à brochettes.

1. Oignons tomates fraîches découpés en lamelles, piments frais vert, ail écrasés.
2. Faites revenir dans un peu d’huile avec la moutarde.
3. Mettre un peu de sel ou cube poulet si vous en consommez.
4. Laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce l’eau finisse complètement.

1. Piments frais rouge à gogo, la moitié d’une grosse tomate fraîche et oignon.
2. Écrasez l’ensemble, ajoutez la moutarde, un peu d’eau, sel ou cube poulet. Laissez cuire.
3. Décorez à votre convenance