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Dorade grise à la poêle avec miondos et salade de tomates et oignons

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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

La dorade grise à la poêle est un plat savoureux qui ravira vos papilles. Accompagnée de miondos et d'une salade colorée de tomates et d'oignons, elle offre une expérience culinaire méditerranéenne inoubliable.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Dorade grise à la poêle avec miondos et salade de tomates et oignons
45 min

Ingrédients

7 éléments

4 pers.
  •  3 poissons( dorade grise)
     3 poissons( dorade grise)
  •  Persil
     Persil
  •  2 gousses d'ail
     2 gousses d'ail
  •  Un oignon
     Un oignon
  •  Une tomate
     Une tomate
  •  Poivre blanc et sel
     Poivre blanc et sel
  •  Un citron
     Un citron
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

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Préparation

Les ingrédients utilisés pour l’assaisonnement du poisson 

Écailler et Vider votre dorade.
Nettoyer votre poisson avec le jus de demi citron et du sel.
Ensuite rincer.

Accompagner votre dorade de miondo, de frites de plantain ou de pommes de terre.
Pour la salade de tomates : une tomate,un peu d’oignons, jus de citron et une pincée de sel.

Bonne dégustation 

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Par

FaithnFood

France

Basée en France, je partage ma foi et ma passion pour la cuisine à travers 54 recettes : entrées, pâtisseries et plats africains.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !