La salade se dessèche rapidement surtout en période de forte chaleur. Beaucoup de personnes jettent leur salade dès qu’elle montre quelques signes de fatigue. Pourtant, la plupart du temps, elle se fane trop vite car elle est mal conservée.
Voici des astuces pour garder la salade plus longtemps dans votre réfrigérateur.
1. L’astuce du torchon pour conserver une salade
Cette méthode est très utile pour conserver plus longtemps la salade. Dès votre retour du marché, lavez votre salade feuille par feuille à l’eau claire. Essorez, mais prenez soin de laisser un peu d’humidité sur les feuilles. Placez ensuite la salade dans un torchon sec et propre, et refermez ses pans avec délicatesse. Conservez le tout au réfrigérateur pendant 5 à 6 jours.
2. L’astuce du sac de congélation jetable
Avec cette astuce, Vous gagnez une place incroyable dans votre réfrigérateur, vous placez la salade dans un sac de congélation jetable puis fermez celui-ci en sortant tout l’air possible.
3. Le Tupperware
Lavez votre salade à grande eau et essorez-la sans la sécher entièrement. Tapissez de sopalin un grand Tupperware et disposez votre salade. Recouvrez encore de sopalin et fermez hermétiquement le récipient. Placez le tout dans le bac à légumes du réfrigérateur pour garder votre salade verte pendant 1 semaine.
