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Les feuilles de manioc a la Camerounaise

La Cuisine de Sulson•
La Cuisine de SulsonLa Cuisine de Sulson
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Les feuilles de manioc à la camerounaise sont un plat savoureux et nutritif, parfait pour les amateurs de cuisine africaine. Riches en saveurs et en couleurs, elles apportent une touche d'exotisme à votre table.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Les feuilles de manioc a la Camerounaise
45 min

Ingrédients

10 éléments

4 pers.
  • Feuilles de manioc (Pkwem) ou saka saka
    Feuilles de manioc (Pkwem) ou saka saka
  • Arachides et graines de courges (pistache)
    Arachides et graines de courges (pistache)
  • Oignons
    Oignons
  • Ail
    Ail
  • Poireau,
    Poireau,
  • Poulet
    Poulet
  • Huile de palme
    Huile de palme
  • Huile raffinée (au choix)
    Huile raffinée (au choix)
  • Demi poireau,
    Demi poireau,
  • Pas de cube industriel car 1sachet EPICE THE CHEF POULET assaisonne très bien de façon naturelle
    Pas de cube industriel car 1sachet EPICE THE CHEF POULET assaisonne très bien de façon naturelle
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

J’ai fais cuire mon poulet avec un sachet de notre Star d’assaisonnement bio @epice_THE_CHEF .

J’AI découpé un oignon et quelques feuilles de poireau par fantaisie . C’est succulent

Après avoir pilé le pkwem avec 1oignon et 1piment , il faut mélanger avec un peu de bicarbonate et ajouter dans une marmite avec 2verres d’eau bouillante .laisser cuire marmite ouverte jusqu’à ce que ce soit bon à notre goût et que l’eau ait presque tari complètement .

PS: j’ai pas pilé avec oignon c pourquoi j’ajoute oignon et piment entier .

Faire revenir oignons et piments dans un peu d’huile raffinée chaude .
PS: on peut aussi choisir l’huile de palme chaude non blanchie si on préfère la couleur rouge .

La Cuisine de Sulson

Par

La Cuisine de Sulson

Cameroun

Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !