ShareBon jus rafraîchissant de saison avec ce soleilIngrédients Préparation Ingrédients cocktail ananas cassi à la menthe Une assiette d’ananasUne assiette de cassimango ouBoisson 2
ShareBouchées de boulettes rapidesIngrédients Préparation Mélanger 1kg et demi de viande avec sel, 1 œuf, 1tasse de chapelure( painPlat principal 6
ShareAstuce conservation: Glace et peaux d’orangePs: Vous êtes libres d’ajouter un peu de sel mais ce n’est pas nécessaire avec cetteAstuce 2
ShareComment utiliser le persil pour combattre un peu un inconvénient du plantainLa banane plantain communément appelé plantain est bonne dans la bouche mais constipé. Alors une astuceAstuce 1
ShareAstuces pour de délicieux morceaux de poulet fondantsChouchouter les blancs de poulet: Voici ma technique pour un Top goût Beaucoup ne chouchoutent pasAstuce 1
ShareDélicieux kondréIngrédients Du plantain moins d’un régime Viande ( ici pattes et queue) 20 à 25 djansangPlat principal 1
ShareMa Sauce gombo au gingembre et touche mielIngrédients Poisson de votre choix Du gombo râpé ( une quinzaine ici) 3 tomates, Demi oignon,Plat principal 2
ShareAstuce du citron pour éviter le noircissementAh oui le citron est un puissant antioxydant pour les aliments comme la , l’avocat, laAstuce 1
ShareVoici pourquoi j’ajoute un peu de bicabonate dans l’eau de trempage de mes haricotsAstuce 1 Faites tremper les haricots toute une nuit dans un saladier d’eau dans lequel vousAstuce 0
ShareAstuces pour cuire plus rapidement la viandeOn partage avec vous mon astuce mécanique qui marche à tous les coups pour les repasAstuce 0
Share3 erreurs à ne pas faire pour éviter que la sauce gombo ne se coupe viteÉviter les louches en métal ou inox et Préférer plutôt les louches en bois ou silicone.Astuce 0
ShareMarinade au curry et ramboutanUne marinade avec une couleur jaune or. Il y’a des cuistots qui ont deviné tous lesAstuce 0
ShareAstuce super top avec du painVous n’avez pas retiré du feu à temps la casserole de riz. Résultat : le rizAstuce 0
ShareMarinade carpes ou autre poissonIngrédients 1 tete d’ail 4 échalotes ou 1demi oignon à défaut 10djansang(akpi) 1 pepe (fausse noixPlat principal 0
ShareAstuces légumes cuits vertsNe pas fermer complètement la marmite de légumes juste après cuisson les aide à rester bienAstuce 0
ShareAstuce: Quand je fais cuire le plantain non mûr,j aime qu’il soit hyper douxPas besoin de gaspiller le gaz. Je fais cuire mes plantains dans beaucoup d’eau et j’yAstuce 0
ShareVersez ce liquide sur la viande pour la décongeler rapidementSi vous voulez diminuer le temps de décongélation, pensez à mettre quelques bouchons de vinaigre blancAstuce 0
SharePourquoi manger l’avocat régulièrement ?Les avocats sont une excellente source de graisses monoinsaturées et de vitamine E, et une bonneAstuce 0
ShareLes astuces de la chicPour une longue conservation, vous pouvez blanchir vos pastels en les faisant cuire à moitié commeAstuce 1
ShareFeuilles de canne à sucre et le gingembre meilleurs amis de la viande ?Eh oui à défaut des feuilles de manguier, les feuilles de canne a sucre attendrissent viandesAstuce 0
ShareTripes sautées au coco et kankan pour changer des recettes habituellesIngrédients 1kg de tripes ( ici Précuites 8a 10tomates selon vos préférences 2 oignons et 1Plat principal 0
ShareUne boisson rafraîchissante et nutritive😊Joindre l’utile à l’agréable c’est aussi jouer avec les ingrédients qui nous apportent un plus côtéBoisson 0
ShareTestez du poisson à l’ail et faites le plein de saveurs et valeurs nutritives.Eh oui il suffit d’insérer des tranches d’ail dans les incisions du poisson déjà nettoyé etAstuce 0
ShareAstuce à la citronelle si vous souhaitez préparer un poissonQuand vous souhaitez préparer un poisson comme la carpe ou même donner un air de fraisAstuce 0
SharePain perduIngrédients 2 baguettes vieilles de 2/3 jours ( pain déjà dur) 2 à 3 œufs 300mlAmuses gueule 0