Régalez-vous avec un bon jus rafraîchissant de saison, idéal pour vous désaltérer sous ce beau soleil ! Préparé à partir de fruits frais, il allie saveur et fraîcheur pour un moment de pur plaisir.
Préparation
1⃣ Préparation des fruits :
- Lavez soigneusement les fruits dans une solution d’eau javellisée ou vinaigrée.
- Découpez l’ananas et le cassimango en morceaux.
- Pelez et découpez le gingembre.
2⃣ Mixage :
- Placez les morceaux de fruits, le gingembre et quelques feuilles de menthe dans un mixeur.
- Ajoutez un peu d’eau pour faciliter le mixage.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
3⃣ Filtrage :
- Passez le mélange au tamis ou à l’aide d’une passoire fine pour éliminer les fibres et obtenir un jus clair.
4⃣ Ajustement du goût :
- Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de sucre selon votre préférence.
5⃣ Service :
- Servez le jus bien frais, avec des glaçons si désiré.
Ce jus est non seulement délicieux, mais aussi nutritif et parfait pour vous rafraîchir.
N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette en commentaire !
