Cuisine de Chez Nous | Archives des Plat principal

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Ingrédients 5 plantains non mûrs Du poisson fumé et/ou de la viande au choix (j’ai utilisé

Ingrédients 200ml d’huile 2kg de riz cassé 2 a 3 feuilles de laurier 3 cuillères à

Ingrédients Du poivre Des pièces de poulet 2 moyens oignons hachés, à utiliser pour faire bouillir

Ingrédients Les cuisses de poulet Du sel, Poivre blanc et noir moulu, Gingembre moulu, Ail, Une

Ingrédients Les tripes et pieds ou pattes de bœuf Du sel, Poivre blanc et noir moulu,

Ingrédients Feuilles de manioc hachées ou pelées et pressées, Poireaux Aubergines Poulet fumé, Poisson frais ou

Ingrédients Poisson au choix Aubergines africaines et violettes, Oignons, Piments, Une tomate 🍅 fraîche, La poudres

Ingrédients Pilons de poulet Oignon Huile Sel Tomate Ail Préparation Les ingrédients Mariner les poulets avec

Ingrédients 1 tête d’ail 1 poivron 1 peu de persil 7 feuilles de citronnelle Un peu

Ingrédients Basse côte de bœuf Petits oignons, Tomates 🍅 fraîches, Une cuillère à café de tomate