Sauce de légumes crémeuse,passe partout.
Je fais cette sauce de légumes lorsqu’il y a assez légumes sur le marché. Elle peut
Category Archives: Sauces
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Format
standard
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Attiéké huile rouge
Ingrédients Pattes de bœuf 6 tomates fraîches moyennes 4 gros oignons + un petit oignon Piment
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Sauce royalement royale qui accompagne vos poissons braisés
Ingrédients Poivre blanc 1 petit gingembre 2 gousses d ail 1 oignon Une 10 ene de
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Bouillon de nouille chinois, avec des boulette de bœuf
Ingrédients Boulettes de bœuf Nouilles chinois prêt à cuire Poudre de crevettes Du piment Poivre, Préparation
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Sauce tomate passe partout.
Ingrédients 1kg de tomates 300g d’oignons 1 cuillère à soupe de purée de tomate 1 tête
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La soupe pêcheur
Ingrédients 3 oignons(emincer 1 oignons et laisser les 2 autres) 6 à 7 tomates mûres 15
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Sauce Béchamel faite maison.
Ingrédients 30 g de farine 50 cl de lait froid 30 g de beurre Sel Poivre.
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Bouillon pattes de bœuf chaud
Ingrédients Pour 1grosse patte de bœuf Petit oignon découpé, Du piment entier, 1 rondelle entière, 1
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Savoureux bouillon au poulet
Ingrédients 1,5 kg de poulet coupé en morceaux 1 oignon moyen tranché 4-5 gousse d’ail 2
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Du poisson au lait de coco revisité
Ingrédients 200g de cabillaud (ou un autre poisson à chair ferme comme la lotte ou le
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De la soupe au poivre
Ingrédients De la viande de chèvre 2 cuillères à café d’ écrevisses 1 cuillère à soupe
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Du mafé ou sauce arachide au poulet fumé.
Ingrédients 01 poulet fumé 200g de pâte d’arachides Nora 03 oignons et feuilles d’oignons 05 tomates
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De la sauce tomate pour accompagner les plats.
Ingrédients 2 Kg de tomates boules 4 oignons moyens 1 c a s de tomate pâte
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Sauce crème aux carottes et filets de tilapia
Ingrédients Filets de tilapia 1 cas mélange Épices Poisson 1 cac ail moulu Demi cac de
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Yassa poulet
Ingrédients: Pour 6 personnes 3 cuillères à café de moutarde 8 oignons 2 gousses d’ail, un
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Feuille de kporikporigo feat gombo frais
Je vous propose une sauce de la gastronomie sénoufo. Laquelle était cuisinée par ma grande mère
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Boulettes de poisson (lacrou)dans sa sauce specy
Ingrédients (Boulette de poisson ) Du poisson frais haché 500g ( J’ai pris du mulet congelé
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Sauce tomate à la façon des Nigérians à la viande de bœuf et tripes avec du riz rizière
Ingrédients Riz Viande de bœuf Tripes Tomates fraîches Oignons Piment frais Ail Persil Poivre Ciboulette Laurier
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Sauce épinard aux fruits de mer
Les amoureux des fruits de mer seront servis…. Recette simple rapide et facile. Ingrédients pour 6
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Sauce feuille(patate, épinards,gombo frais)
Ingrédients Feuilles de patates 200F Épinards 200 Gombo 100 F Maquereau fumé 500 Viande de boeuf
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Sauce huile de palme
Ingrédients Pour 6 personnes Du poisson pour 6 personnes ( favoriser les poissons à chair tendre)
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Sauce d’arachide au poulet fumé
koup ã nfiang owondo ô mãnibë, le genre ci c’est la tension avec son complément au
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Nsougui (sauce graine)
A la Camerounaise (ma façon) Pour faire cette sauce il vous faut : Ingrédients Jus peu
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Sauce aubergine au poulet
(Un mets ivoirien) Ingrédients Des aubergines blanches Du macouflolo ou piment doux De la viande de