Boulettes de poisson aux légumes.
Les boulettes de poisson aux légumes sont un plat savoureux et léger, parfait pour un repas équilibré. Elles allient la douceur du poisson à la croquant des légumes, offrant une explosion de saveurs en bouche.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
12 éléments
4 pers.
- 400g de filets de sole
- Demi oignon
- Du basilic
- 4 gousses d ail
- Du céleri
- 1 quart de tomate
- 1 quart de poivron
- 1 petit gingembre
- Demi cas de poivre blanc
- 1 jaune d œuf
- 1 Cac de sauce soja (facultatif)
- Sel
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation
- Hacher la chaire de poisson
- Y ajouter les légumes hachés, le poivre , le jaune d œuf et la sauce soja et du sel
- Bien mélanger et former des boules
- Les frire à feu doux et égoutter sur du papier absorbant avant de servir
- Facile, rapide et surtout très bon
Par
La Cuisine d'Alida
Cameroun
Passionnée de cuisine camerounaise, je vous propose 145 recettes gourmandes : entrées, desserts, sauces traditionnelles et plats principaux.
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