Puis-je utiliser d'autres types de viande?

Oui, le poulet ou le porc peuvent également convenir.

Les pommes doivent-elles être pelées?

Cela dépend de vos préférences, mais les pommes non pelées ajoutent de la texture.

Petit rôti de pomme au bœuf

Name: Petit rôti de pomme au bœuf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Pommes,; Poivron; Oignon,; Tomate,; Ail,; Poivre blanc,; Sel,; Huile,; Céleri,; Viande.

O Délice de Titine•

O Délice de Titine

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Le petit rôti de pomme au bœuf est un plat réconfortant qui allie la tendreté de la viande à la douceur des pommes. Ce mariage subtil ravira vos papilles et apportera une touche rustique à vos repas. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, il est à la fois simple à préparer et plein de saveurs.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

10 éléments

4 pers.

Pommes,
Poivron
Oignon,
Tomate,
Ail,
Poivre blanc,
Sel,
Huile,
Céleri,
Viande.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Découper votre viande précuite, hacher oignon, céleri poivron et tomate .
Eplucher les pommes laver et laisser égoutter.
Mettre un peu d’huile au feu, mettre les pommes les laisser dorer sur tous les côtés.
Ajouter la viande, les oignons et le poivre, laisser le tout mijoter quelques minutes.
Mettre les aromates découpés( tomate poivron, céleri… ),
Rectifier le sel, laisser macérer un peu.
Rajouter un peu d’eau et ail râpé, laisser.
Cuire a la texture souhaitée.

Par

O Délice de Titine

France

Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !