Regarder des films à la maison n’est pas complet sans une assiette de délicieux pop-corn. Si vous vous demandez pourquoi les grains de maïs restent au fond du pot lors de la préparation du pop-corn ? Découvrez dans cet article pourquoi tous les grains de maïs ne peluchent pas lors de la préparation du pop-corn et restent au fond du pot.
Pourquoi tous les grains de maïs ne gonflent-ils pas lors de la fabrication du pop-corn ?
Certaines erreurs que vous pouvez commettre lors de la préparation du pop-corn peuvent faire en sorte que des grains de pop-corn restent au fond du pot :
Erreur n°1 : Ajouter trop d’huile végétale dans la casserole. En plus d’être malsain, ajouter trop d’huile végétale dans la casserole lors de la fabrication de pop-corn peut laisser beaucoup de grains de maïs au fond. Une quantité suffisante doit être ajoutée pour gonfler les grains de maïs ajoutés, et pas plus que cela. La quantité idéale d’huile est souvent de deux cuillères à soupe d’huile par ½ tasse de grains de maïs.
Erreur n°2 : Vous utilisez le mauvais type d’huile. Les grains de maïs ont besoin d’une certaine température pour mûrir complètement à l’intérieur du pot. Certains types d’huiles ne peuvent pas atteindre la température appropriée ou avoir un point de combustion bas.
Erreur n°3 : Les grains de maïs peuvent être vieux ou avoir été exposés à l’humidité lors de leur stockage. Après avoir ouvert le paquet de grains de maïs, il doit être fermé hermétiquement pour éviter l’exposition à l’humidité et à l’air, ce qui peut les faire rester au fond du pot lors de la préparation du pop-corn. Assurez-vous également d’éviter les acariens dans le pop – corn lorsque vous le stockez.
Erreur n°4 : vous ne déplacez pas bien le pot. Si vous préparez du pop-corn sur la cuisinière, assurez-vous de déplacer le pot plusieurs fois afin de répartir la chaleur uniformément sur toute la surface du pot inférieur, en veillant à ce qu’aucun maïs de maïs ne soit brûlé.
