Puis-je préparer la salade de pâtes à l'avance?

Oui, elle se prépare très bien en avance et peut même être meilleure après quelques heures au réfrigérateur.

Quels légumes puis-je ajouter?

Vous pouvez ajouter des poivrons, des concombres, des carottes ou même des petits pois selon vos goûts.

Salade de pâtes (farfalle)

Name: Salade de pâtes (farfalle)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 500g de pâtes farfalle (panzani); Une macédoine de légumes surgelés (carottes, navets, petits pois, haricots verts, flageolet); Un avocat beurre coupé en petits morceaux; Une tomate fraîche découpée en dé; La moitié d'un oignon en dé; Une cuillère à soupe de poivre; Deux gousses d'ail râpé; Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre; Huile d'olive ou végétale; Sel; Poisson.

Dîner•

Les merveilles d'Eunice DG

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Découvrez une salade de pâtes colorée et savoureuse qui ravira vos papilles. Les farfalles, avec leur forme unique, se marient parfaitement avec des légumes croquants et une vinaigrette légère. Idéale pour un repas d'été ou un pique-nique en plein air!

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

11 éléments

4 pers.

500g de pâtes farfalle (panzani)
Une macédoine de légumes surgelés (carottes, navets, petits pois, haricots verts, flageolet)
Un avocat beurre coupé en petits morceaux
Une tomate fraîche découpée en dé
La moitié d'un oignon en dé
Une cuillère à soupe de poivre
Deux gousses d'ail râpé
Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Huile d'olive ou végétale
Sel
Poisson.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Faites cuire les pâtes selon l’indication sur le paquet, égouttez les et laissez refroidir
Faites cuire les légumes surgelés pendant 10mn et égouttez les.
Marinez votre poisson avec du citron, sel et poivre et frit.
Le mélange proprement dit
Pour 450 g de légumes surgelés, j’ai pris 250 g de pâtes.
Mélangez tous les légumes avec les pâtes et l’avocat, arrosez d’une vinaigrette à base de vinaigre de cidre, poivre, ail râpé, sel et un peu d’huile. Bien mélanger.
Décorez à votre convenance avec le poisson .

Bonne Dégustation.

Par

Les merveilles d'Eunice DG

Côte d'Ivoire

Depuis la Côte d'Ivoire, je partage mes merveilles culinaires : 129 recettes de pâtisseries, sauces, astuces cuisine et plats traditionnels.

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !