Puis-je utiliser d'autres agrumes?

Oui, vous pouvez remplacer le citron par de l'orange ou du pamplemousse.

Comment rendre mes beignets plus moelleux?

Veillez à ne pas trop mélanger la pâte après l'ajout des ingrédients secs.

Beignet au citron

Name: Beignet au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 300g de farine; 80 g de beurre fondu; 1 sachet de levure chimique; 2 œufs; 80 g de sucre; 10 cl de lait écrémé ou démi- écrémé; 1 sachet de Sucre vanillé

Amuses gueule•

Mes délires en cuisine

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5(127)

Les beignets au citron sont une douceur légère et aérienne qui ravira vos papilles. Parfaits pour un goûter ou un dessert, leur saveur acidulée réveille les sens et apporte une touche de fraîcheur. Faciles à réaliser, ils sont idéaux pour partager des moments gourmands en famille ou entre amis.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

7 éléments

4 pers.

300g de farine
80 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
2 œufs
80 g de sucre
10 cl de lait écrémé ou démi- écrémé
1 sachet de Sucre vanillé

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Préparation

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !