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Comment décongeler la viande hachée.

Astuce•
La Rédaction
•Modifié le 17 janvier 2026

Décongeler de la viande hachée est une étape cruciale pour garantir la sécurité et la saveur de vos plats. Que ce soit pour un chili réconfortant ou des boulettes de viande savoureuses, apprendre à bien décongeler peut faire toute la différence.

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Comment décongeler la viande hachée.
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Lorsque vous sortez de la viande hachée du congélateur, vous pouvez la décongeler de plusieurs façons, par exemple :

  1. Mettez-le au réfrigérateur pendant la nuit, et cette méthode est la meilleure et la plus sûre.
  2. Faites-le fondre au micro-ondes, si vous souhaitez le casser rapidement, mais dans ce cas, faites-le cuire tout de suite.

Dissolvez-le dans de l’eau, mettez-le dans un sac bien fermé puis dans un plat profond et couvrez d’eau en changeant l’eau toutes les 30 minutes.

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12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !