Peut-on remplacer le poulet par un autre type de viande?

Oui, vous pouvez utiliser du porc ou du veau.

Est-ce que ce plat est adapté aux enfants?

Oui, il est doux et savoureux, idéal pour les enfants.

Sauté de poulet fumé au poireau

Name: Sauté de poulet fumé au poireau
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1 poulet fumé; 1 poireau; Demi oignon; 4 gousses d ail; Une petite branche céleri; 2 tomates; Persil; Demi cuillère a café d herbes de Provence; Demi cuillère a café de thym; 1 cuillère a café de poivre blanc; 1 cuillère a soupe de moutarde; 2 cuillère a soupe de beurre

Préparation

Mettre le beurre à fondre dans une casserole
Ajouter les oignons et brasser environ deux minutes et ajouter le thym
Ajouter ensuite le poireau bien brasser et laisser mijoter environ 5 minutes à feu doux
Ajouter la moutarde et un quart de verre d eau brasser et ajouter le boulet avec un verre d eau et du sel
Laisser bien réduire l eau ceci permettra au poulet de bien cuire
Ajouter ensuite la tomate, herbe de Provence, le poivre blanc et l ail.. mélanger et ajouter céleri et persil
Laisser mijoter environ 6 minutes à feu doux

C est prêt

Sauté de poulet fumé au poireau

Ingrédients

Guide complet

Préparation

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