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Mini brochettes de bœuf

Dîner•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Les mini brochettes de bœuf sont une délicieuse façon de savourer la viande tendre avec des saveurs intenses. Parfaites pour un apéritif ou un plat principal, elles raviront vos convives à coup sûr.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Mini brochettes de bœuf
45 min

Ingrédients

7 éléments

4 pers.
  • 1 kg de viande de bœuf (j'utilise le filet pour mes brochettes) découpées en petits morceaux
    1 kg de viande de bœuf (j'utilise le filet pour mes brochettes) découpées en petits morceaux
  • Un peu de persil frais à écraser
    Un peu de persil frais à écraser
  • 2 têtes d'ail à écraser
    2 têtes d'ail à écraser
  • Sel
    Sel
  • Un peu d'huile
    Un peu d'huile
  • 2 poivrons rouges
    2 poivrons rouges
  • Poivre blanc.
    Poivre blanc.
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Guide complet

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Préparation

Mes délires en cuisine

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !