Peut-on préparer la pâte à l'avance?

Oui, la pâte peut être préparée et conservée au réfrigérateur pendant un jour.

Quelle sorte de poisson utiliser?

Le cabillaud, la sole ou le saumon sont d'excellents choix.

Pastels au poisson.

Name: Pastels au poisson.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 500g farine; 50 g de beurre fondu; 1/2 verre de lait liquide; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 œufs; 1 pincée de sel.

Amuses gueule•

Edjuani by Sirah

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Les pastels au poisson sont des délices croustillants qui éveillent les papilles. Farcis de poisson savoureux et d'épices délicates, ils font un plat principal irrésistible. Parfaits pour un repas convivial ou un apéritif festif.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile