Les carottes sont disponibles toute l’année. En magasin, les carottes sont vendues sous deux formes : au détail ou emballées. La première vous offre le choix des produits et la seconde la praticité. Vous pouvez les acheter au gré de vos envies et les conserver quelques jours au frais. Pour les choisir, rien de plus simple : suivez cet article!
Voici quelques conseils pour bien choisir vos carottes :
- La fraîcheur des carottes se reconnaît à leur couleur intense et leur brillance.
- Choisissez des carottes saines, plutôt fermes et bien colorées.
- Vérifiez également qu’elles ne soient pas tâchées, notamment au niveau des extrémités.
- Lorsqu’elles sont vendues avec leurs fanes (leurs feuilles), celles-ci doivent être bien vertes et vigoureuses.
