Lorsque vous faites bouillir de l’eau pour cuire des pâtes ou du riz, ou quand vous préparez des sauces à base de pâte d’arachide, il suffit d’une minute d’inattention pour que l’eau ou la sauce se mette à déborder de la casserole et vienne salir votre cuisinière. Pour éviter ce petit désagrément, il existe des astuces très simples !
- Par exemple, avant de verser l’eau dans votre casserole, enduisez ses bords de matière grasse telle que du beurre ou de l’huile. Cela stoppera la montée de l’eau.
- Sinon, vous pouvez laisser poser en travers de la casserole une cuillère en bois. Elle évitera à l’eau bouillante de monter et de déborder.
- Vous pouvez également diminuer le feu pour éviter tout débordement de la casserole
Aviez-vous imaginé que votre cuillère en bois pouvait avoir un tel pouvoir ?
