Puis-je utiliser d'autres types de viande?

Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du porc ou du tofu.

Est-ce que je peux préparer ce plat à l'avance?

Oui, il se conserve bien au réfrigérateur et peut être préparé la veille.

Macédoine de légumes au poulet

Name: Macédoine de légumes au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 100 g de petits pois; 300 g de dés de poulet cuit et frit; 100 g de dés de carottes cuites; Olives noires; Sel; Poivre blanc; De la mayonnaise; 200 g de dés de jambon

Entrée•

Mes délires en cuisine

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5(127)

Découvrez la macédoine de légumes au poulet, un plat coloré et plein de saveurs qui ravira vos convives. Ce mélange de légumes croquants et de poulet tendre est idéal pour un repas équilibré et délicieux.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

8 éléments

4 pers.

100 g de petits pois
300 g de dés de poulet cuit et frit
100 g de dés de carottes cuites
Olives noires
Sel
Poivre blanc
De la mayonnaise
200 g de dés de jambon

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Préparation

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !