Peut-on utiliser des haricots en conserve?

Oui, mais rincez-les bien pour enlever l'excès de sel.

Les beignets peuvent-ils être cuits au four?

Oui, vous pouvez les cuire au four pour une version plus légère.

Cuisine de Chez Nous
/
Dîner

Du haricot sauté aux beignets

Name: Du haricot sauté aux beignets
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: 3 verres de haricot; 4 tomates; 1 Poivron vert; 1 oignon; 7 gousses d'ail; Une branche de céleri; Un Demi-poireau; Du gingembre; Sel; Huile; 2 cuillères à soupe de crevettes moulu; Demi-oignon à découper.

Dîner•

La Cuisine d'Alida

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

Les haricots sautés aux beignets sont un plat savoureux qui allie croquant et moelleux. Cette recette facile à préparer ravira les papilles de toute la famille. Idéale pour un repas convivial, elle met en avant des ingrédients simples mais délicieux.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

12 éléments

4 pers.

3 verres de haricot
4 tomates
1 Poivron vert
1 oignon
7 gousses d'ail
Une branche de céleri
Un Demi-poireau
Du gingembre
Sel
Huile
2 cuillères à soupe de crevettes moulu
Demi-oignon à découper.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Précuire le haricot avec du sel et demi-cuillère à café de bicarbonate
Lorsque c’est cuit Égoutter
Écraser la tomate et réserver
Écraser le reste de condiments et réserver
Mettre un peu d’huile au feu Ajouter la moitié d’oignons à Découper avec 1cas de crevettes. Mélanger et laisser les oignons ramollir
Ajouter la tomate Écrasée, bien mélanger et laisser réduire un peu et ajouter les condiments écrasés , le sel ainsi que le haricot
Laisser mijoter à feu doux pendant 10min
Dans une poêle faire chauffer un peu d’huile, y ajouter oignon et reste de crevettes puis verser sur le haricot. Laissée encore 5 min environ et rectifier l assaisonnement

C’est prêt