Préparation
Ajouter l’ail et la moutarde. Bien faire cuire.
Ajouter la viande et les petits pois.
Ajuster l’assaisonnement si nécessaire. Laisser mijoter quelques minutes. Puis stopper la cuisson
Bonne dégustation
Bonne dégustation
Viande de chèvre aux petits pois
La viande de chèvre aux petits pois est un plat savoureux qui ravira vos papilles. Avec ses arômes délicats et sa texture tendre, il fait honneur aux produits du terroir. Un mariage parfait entre la viande et les légumes printaniers.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
11 éléments
4 pers.
- 1 kg de viande de chèvre ou toute autre viande
- 400 g de petits pois
- 6 à 7 carottes découpées en rondelles
- 5 tomates émincées
- 4 oignons émincés
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- Sel
- Poivre blanc
- 1 tête d'ail écrasé
- 50 ml d'huile
- 1 cuillère à soupe de thym.
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !