Si vous voulez éviter que votre riz ne colle:
- Verser une cuillère à soupe d’huile dans l’eau que vous utiliserez pour cuire.
- Une fois que l’eau bout, ajoutez le riz normalement.
- Mettez une tranche de pain dessus après la cuisson. Le pain absorbe l’humidité et vous obtiendrez un riz non-collant. Une astuce facile de cuisine pas si connue !
- Un autre ingrédient qui empêche le riz de coller est le vinaigre. Une fois que l’eau bout, ajoutez une touche de vinaigre de vin et attendez que l’eau bouille à nouveau. Ensuite, égouttez le riz et cuisinez-le comme d’habitude.
- Eviter de cuire le riz avec beaucoup d’eau, ajouter si besoin au compte goute.
