Préparation
Commencer par cuire la viande avec ail et saler et poivrer. Une fois cuite. Frire et réserver
Découper les pommes de terre en gros dés. Les bouillir dans une eau salée. Ajouter 1 cuillère à soupe de curcuma .Ne pas trop cuire les pommes de terre. Frire les pommes de terre et réserver.
les pommes de terre et le poivron. Ajouter un peu d’eau ou le jus de cuisson de la viande
Remuer..Laisser mijoter sans laisser sécher
Persiller puis stopper la cuisson.
Les pommes de terre et le poivron. Ajouter un peu d’eau ou le jus de cuisson de la viande
Remuer..Laisser mijoter sans laisser sécher
Persiller puis stopper la cuisson.
