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Pondeuse aromatisée et ses pommes de terre poêlées

Dîner•
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•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5
(127)

La pondeuse aromatisée est un plat savoureux qui marie parfaitement les arômes des herbes et des épices. Accompagnée de pommes de terre poêlées croustillantes, elle ravira vos convives à chaque bouchée. Un véritable délice qui fera le bonheur des amateurs de cuisine française.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Pondeuse aromatisée et ses pommes de terre poêlées
45 min

Ingrédients

13 éléments

4 pers.
  • 1 pondeuse découpée et nettoyée
  • Quelques feuilles de basilic
    Quelques feuilles de basilic
  • 1 oignon
    1 oignon
  • 1 tête d'ail
    1 tête d'ail
  • 3 cuillères à café de ketchup
    3 cuillères à café de ketchup
  • 1 poivron vert
    1 poivron vert
  • Un peu de gingembre
    Un peu de gingembre
  • 2 cuillères à soupe de curry
    2 cuillères à soupe de curry
  • 1 cuillère à soupe de paprika
    1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café d'anis vert
    1 cuillère à café d'anis vert
  • Huile
    Huile
  • Un peu de thym
    Un peu de thym
  • Poivre noir.
    Poivre noir.
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Nettoyer tous vos ingrédients puis mixer.
Mettre le poulet dans une casserole. Saler et poivrer. Ajouter 3 cuillères à soupe de votre marinade.
Poser au feu et faire cuire 40mn à 1h en fonction du poulet.
Une fois le poulet cuit,ajouter le reste de la marinade. Arroser d’huile.
Passer à la grillade
Peut aussi se faire au four.
Bonne dégustation.
Mes délires en cuisine

Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !