Une fois qu’un avocat est mûr
- Vous pouvez le conserver au réfrigérateur sans l’éplucher ni le couper jusqu’à une semaine ou deux.
- Conservez-le dans le bac à légumes.
- Rappelez-vous que l’avocat réagit rapidement avec l’air pour prendre une couleur sombre une fois coupé, il est déconseillé de le couper ou de le peler longtemps avant utilisation, et vous pouvez ajouter un peu de jus de citron à l’avocat coupé pour éviter qu’il ne noircisse, et couvrez-le d’une pellicule plastique étanche et mettez-le au réfrigérateur, l’acidité du jus de citron aide Cela aidera à arrêter l’oxydation et à réduire la quantité d’oxygène qui entre en contact avec la chair de l’avocat, mais assurez-vous d’utiliser le plus tôt possible, car il est plus susceptible de se détériorer.
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