Préparation
- Dans un bol, mettez la farine puis ajoutez progressivement l’eau et mélangez la pâte.
- Lorsque tout est bien mélangé, ajoutez le sucre, le sel et l’huile et mélangez le tout.
- Préchauffer la poêle et verser la pâte à la louche et l’étaler uniformément en faisant des mouvements circulaires.
- Retournez la tortilla et faites-la cuire des deux côtés.
- Après la cuisson, couvrez avec un torchon
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