Macédoine de légumes | Cuisine de Chez Nous

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Dîner

Macédoine de légumes

L'univers culinaire de Maria

L'univers culinaire de Maria

•Modifié le 17 janvier 2026•

4.5

(127)

La macédoine de légumes est un plat coloré et savoureux qui met en valeur la fraîcheur des légumes. Parfaite pour un repas léger ou un accompagnement, elle ravira les papilles des petits comme des grands.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Macédoine de légumes

45 min

Ingrédients

16 éléments

4 pers.

300g de pommes de terre
100g de haricots verts
100g de petits pois
03 oignons
04 tomates
01 poivron vert
01 gros concombre
02 carottes
05 œufs durs
Ail,
Persil
Moutarde,
Mayonnaise,
Huile,
Vinaigre,
Sel

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Les ingrédients utilisés pour la recette

Découper en petits dès les pommes de terre, carottes, haricots verts

Précuire pendant 8 minutes environ dans de l’eau salée. Puis laisser refroidir

Découper oignons, tomates, concombre

Mélanger tous dans un récipient

Le goût de ça

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L'univers culinaire de Maria

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L'univers culinaire de Maria

Côte d'Ivoire

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Avis récents

12 avis

M

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !